Аутентичные блюда распахнут двери байкальской культуры, подчёркивая, что еда — это эмоция и вид наслаждения.
В Сибири не осталось мест и условий, где мы не организовали бы гастрономические впечатления: авторские пикники на диких пляжах, фуршеты на вершинах гор, изысканные обеды в хрустальных гротах. Мы умеем удивлять не только вкусами, но и сервисом уровня топовых ресторанов на контрасте дикой природы.
Лучший опыт мы объединили в программе. Для вас готовят мастера своего дела, каждый из которых специализируется в узком направлении: дикое мясо, костровая кухня, блюда из свежепойманной рыбы. Для дегустации вин пригласили сомелье.
Меню дополнят впечатления, пробуждающие аппетит: подчините рыболовные снасти и достаньте с метровой глубины байкальского омуля; покорите бескрайние просторы на собачьей упряжке; посетите первый ресторан на льду и узнаете его мистическую концепцию. Откройте весь диапазон вкусов сибирского моря!